TOP 5 THƯƠNG HIỆU DẦU MỠ AN TOÀN THỰC PHẨM ĐƯỢC TIN DÙNG HIỆN NAY

Ngày nay ngành thức ăn đồ uống Việt Nam ngày càng chứng minh được chất lượng và độ đa dạng của sản phẩm. Đang dần được ưa chuộng và được xuất khẩu nhiều sang các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ và Nhật Bản. Tuy nhiên, theo yêu cầu bắt buộc của HACCP và ISO để hàng hóa đủ điều kiện được xuất khẩu thì các nguyên vật liệu sử dụng trong dây chuyền chế biến thực phẩm phải đạt được các chứng nhận an toàn thực phẩm do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA, nay là NSF) cấp.    

Tổng quan về Dầu mỡ  an toàn thực phẩm cho máy sản xuất thực phẩm:  

Dầu mỡ an toàn thực phẩm là sản phẩm được sản xuất đặc biệt sử dụng để bôi trơn các bộ phận máy móc thiết bị trong các dây chuyền chế biến thực phẩm trong nghành công nghiệp thực phẩm, bao bì thực phẩm, dược phẩm và ngành đồ uống đóng chai.

Phân loại dùng cho ngành thực phẩm    

Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ USDA đã định danh 3 cấp độ an toàn thực phẩm cho các chất bôi trơn phi thực phẩm là H1, H2, H3, 3H và được sử dụng cụ thể vào các trường hợp như sau:  

Khi nào cần sử dụng dầu mỡ thực phẩm cấp NSF 3H?    

Đối với những ứng dụng bôi trơn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì phải sử dụng sản phẩm dầu an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn USDA NSF 3H, NSF 3H là mức độ an toàn cao nhất của dầu mỡ an toàn thực phẩm.  

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF H1?    

Đối với những vị trí có thể xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình chế biến. Trong trường hợp xảy ra sự tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm thì mức độ cho phép không được vượt quá 10/1.000.000 (10 mg/1kg thực phẩm). Trong trường hợp này thì sử dụng dầu thực phẩm cấp độ an toàn NSF H1 hoặc NSF 3H.    

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF H2?    

Đối với những vị trí cần bôi trơn không có khả năng xảy ra tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì được dùng dầu thực phẩm NSF H2 hoặc có thể dùng dầu có cấp độ an toàn NSF H1 hoặc NSF 3H.    

Khi nào cần sử dụng dầu thực phẩm NSF H3?    

Đối với những vị trí bôi trơn có khả năng tiếp xúc gián tiếp với sản phẩm nhưng cần rửa sạch trước khi sử dụng, trường hợp này nên dùng dầu mỡ có chứng nhận NSF H3 hoặc dùng dầu cấp độ NSF 3H

1. Thương hiệu Matrix đến từ Hà Lan

Matrix Specialty Lubricants BV là một công ty sản xuất chất bôi trơn công nghiệp chuyên dụng, chuyên phát triển và đổi mới các loại chất bôi trơn hàng đầu.

Được thành lập vào năm 2003 bởi những người có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực chất bôi trơn, công ty đã nổi bật ngay từ khi thành lập nhờ cam kết mạnh mẽ về cải tiến và sản phẩm chất lượng, tuân thủ các yêu cầu do các tổ chức chứng nhận quốc tế đặt ra. Đây là một công ty được công nhận trong các thị trường trọng tâm với mức thâm nhập cao vào các lĩnh vực có giá trị gia tăng với các sản phẩm đặc biệt.

Trong hơn 20 năm qua, Matrix đã phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng ở nhiều cấp độ:

• Sản xuất thực phẩm an toàn
• Giảm thiểu ô nhiễm nhờ các sản phẩm không độc hại và phân hủy sinh học
• Giảm lượng khí thải Carbon bằng cách sử dụng chất bôi trơn tiết kiệm năng lượng.
• Giải quyết các vấn đề bảo trì
• Sử dụng ít hơn và tuổi thọ dài hơn
• Giảm ăn mòn
• Tiết kiệm tiền bảo trì

Sản phẩm Matrix được cấp chứng nhận: NSF, InS, Halal, Kosher, RoHS.

Một số sản phẩm tiêu biểu của Matrix hiện nay như: Foodmax Grease Clear 2, Foodmax Grease ALU M2, Foodmax Grease SI3, Foodmax Basic 68, Gearmax 220, …

2. Mỡ bò thực phẩm Kluber

Kluber là nhà sản xuất dầu nhớt, mỡ bôi trơn cho máy móc hàng đầu của nước Đức được thành lập từ năm 1929 thuộc tập đoàn Freudenberg Chemical Specialities chỉ với một cơ sở nghiên cứu về các loại dầu bôi trơn, sau một thời gian phát triển mạnh mẽ đến nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp thế giới với hơn 2400 nhân viên và có mặt ở gần 60 quốc gia – vùng lãnh thổ.

Các sản phẩm mỡ bò công nghiệp của Kluber Lubrication được sử dụng phổ biến trong ngành luyện kim, chế tạo nguyên tử, các xưởng sản xuất công nghiệp, máy móc thiết bị nông nghiệp và đặc biệt là ngành chế biến thực phẩm.

• Kluber Lubrication được chứng nhận: NSF H1, Halal, Kosher
• Hiệu suất bôi trơn cao, giảm ma sát và hao mòn thiết bị.
• Thân thiện vơi môi trường, an toàn thực phẩm.

Sản phẩm tiêu biểu: Kluberfood NH1 94-6000, Kluberfood NH1 4-220, …

3. Mỡ bò thực phẩm SKF

 SKF là thương hiệu vòng bi bạc đạn số 1 trên thế giới được thành lập từ năm 1907 do Sven Wingquist – kỹ sư người Thuỵ Điển, đến nay đã có hơn 100 nhà máy và trung tâm nghiên cứu toàn cầu.

Là thương hiệu mạnh về vòng bi, bạc đạn nhưng sau này SKF đã mỡ rộng sản xuất qua lĩnh vực dầu mỡ trong đó có dầu mỡ an toàn thực phẩm.

• Hiệu suất cao, bảo vệ bề mặt kim loại tốt
• Nhiệt độ làm việc cao, chống oxy hóa tốt.
• Được chứng nhận NSF H1

Sản phẩm tiêu biểu: SKF LGFP 2

4. Mỡ bò thực phẩm Fuchs

Fuchs là tập đoàn dầu nhớt đến từ nước Đức với khoảng 60 công ty con và hơn 5700 nhân viên làm việc trên khắp thế giới. Đến nay, Fuchs đã có hơn 10.000 sản phẩm và dịch vụ cung ứng cho hàng trăm ngàn khách hàng trong đa lĩnh vực như: sản xuất ô tô, khai thác mỏ và thăm dò, gia công kim loại, nông nghiệp & lâm nghiệp, hàng không, xây dựng và vận chuyển, ngành công nghiệp thép và luyện kim,...đặc biệt là công nghiệp thực phẩm.

• Sản phẩm đạt chứng nhận chứng nhận: NSF H1, Halal, Kosher
• Thích hợp cho dây chuyền máy móc sản xuất thực phẩm ở điều kiện khắc nghiệt.
• Chống mài mòn tốt, bảo vệ thiết bị lâu dài.

Sản phẩm tiêu biểu: Cassida Grease EPS 2, Cassida Fluid HF 15, …

5. Mỡ bò thực phẩm Molygraph

Tập đoàn Molygraph (Anand Engineers Pvt. Ltd.) hiện là nhà sản xuất dầu mỡ đặc chủng lớn nhất tại Ấn Độ - đã được xuất khẩu tại hơn 80 quốc gia khó tính trên thế giới. Danh mục sản phẩm rất đa dạng, bao gồm: dầu bánh răng an toàn thực phẩm, mỡ bôi trơn chịu nhiệt cao, mỡ bôi trơn đạt chứng nhận NSF H1, và nhiều sản phẩm bôi trơn khác đáp ứng bôi trơn đầy đủ cho các nghành công nghiệp.

• Khả năng chịu tải và chống nước tốt
• Ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ thiết bị hiệu quả.
• Đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm: NSF, Halal, Kosher.

Một số sản phẩm tiêu biểu: Molygraph Safol FGG, Molygraph Safol Gear oil, …

 Kết luận: Trên đây chúng tôi giới thiệu đến quý khách những loại dầu, mỡ an toàn thực phẩm dùng bôi trơn máy móc dây chuyền sản xuất thực phẩm. Với những nội dung đó chúng tôi hy vọng sẽ truyền tải một lượng kiến thức nhất định đến Quý khách hàng. Qua 5 loại dầu mỡ an toàn thực phẩm nói trên, Matrix Hà Lan tuy là thương hiệu ra đời sau nhưng được thành lập bởi những kỹ sư đã có kinh nghiệm trong các nhà máy sản xuất dầu mỡ an toàn thực phẩm trước đây, cùng với định hướng rõ ràng là thương hiệu chuyên sản xuất dầu mỡ đặc chủng, thương hiệu đã luôn tuân thủ và đạt rất nhiều chứng chỉ, chứng nhận an toàn, chứng nhận xanh của các tổ chức uy tín trên thế giới (NSF H1, H2, 3H, HALAL, KOSHER, ROHS, InS, …). Bên canh đó giá cả cũng hợp lý so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Với những lý do trên công ty chúng tôi hy vọng sớm được sự ủng hộ của quý khách cho thương hiệu Matrix Hà Lan mà công ty chúng tôi đang phân phối tại thị trường Việt Nam.